Autunno Longobardo: vino, cultura e territorio
L’autunno torna a colorare le colline bresciane, portando con sé profumi di vendemmia, sapori autentici e atmosfere che raccontano la bellezza del vivere lento. Colli dei Longobardi – Strada del Vino e dei Sapori celebra questa stagione con “Autunno Longobardo”, un’iniziativa che unisce vino, cultura e territorio in un viaggio attraverso le eccellenze enogastronomiche locali. In collaborazione con i Comuni aderenti e le Cantine del circuito, l’edizione di quest’anno propone trentasei appuntamenti dedicati alla scoperta delle produzioni tipiche, della tradizione contadina e dei paesaggi che fanno da cornice alla vendemmia. Dalle colline vitate ai borghi storici, il calendario invita residenti e visitatori a vivere esperienze autentiche: degustazioni guidate, passeggiate tra i vigneti, cene tematiche, mercatini e visite alle cantine, dove il profumo del mosto racconta la storia di chi da generazioni coltiva la passione per il vino. Protagonisti assoluti saranno i vini dei Colli dei Longobardi, abbinati ai piatti della tradizione autunnale: funghi, castagne, formaggi, salumi e dolci tipici reinterpretati con creatività da chef e ristoratori del territorio. Ogni evento sarà un’occasione per riscoprire il legame profondo tra cibo, vino e paesaggio, in un continuo dialogo tra natura e cultura.
“Con questa iniziativa – sottolinea il presidente, Flavio Bonardi – vogliamo promuovere un turismo lento e consapevole, che metta al centro le persone, le storie e i sapori della nostra terra. L’autunno è la stagione ideale per scoprire i nostri luoghi e vivere esperienze sensoriali uniche”. Il programma, diffuso nei vari Comuni partecipanti, propone un ricco intreccio di degustazioni, visite in cantina, iniziative culturali e appuntamenti tematici, tutti dedicati alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali. Un’attenzione particolare sarà riservata ai vini del territorio e ai prodotti agroalimentari tradizionali, protagonisti di abbinamenti inediti e interpretazioni che esaltano la cucina tipica grazie alla collaborazione di ristoratori e produttori. “Speriamo – continua Bonardi – che siano in molti a voler riscoprire una parte di provincia così vicina a Brescia ma ancora tutta da raccontare. L’enoturismo oggi non è più solo degustazione: è esperienza, incontro, scoperta. È la possibilità di conoscere un territorio attraverso il suo patrimonio di storia, arte e sapori. Con 'Autunno Longobardo' vogliamo offrire proprio questo: un percorso che unisce tradizione e innovazione, convivialità e cultura”. L’evento nasce grazie al lavoro congiunto dei Comuni del territorio, delle Associazioni di categoria e delle Aziende vitivinicole che condividono un obiettivo comune: valorizzare l’identità enogastronomica locale e rafforzare la sinergia tra pubblico e privato. Per il calendario completo e tutte le informazioni sulla manifestazione: www.stradadelvinocollideilongobardi.it.
