Padernello borgo artigiano
Nel cuore della bassa bresciana, il borgo di Padernello, dal 2005, è al centro di un ambizioso progetto di rinascita e rigenerazione. Dai primi interventi di restauro sul castello avviati nel 2006, agli interventi di recupero e rifunzionalizzazione di Cascina Bassa e dell’antica Scuderia, il borgo oggi si configura come un punto di riferimento culturale della provincia. Qui, grazie all’unone tra un antico maniero, un territorio ricco di tradizioni culturali, enogastronomiche e un patrimonio immateriale fatto di conoscenze, antichi saperi, creatività e abilità, ha preso vita “Verso il Borgo”, evoluto in “Laboratorio Padernello”, un progetto, nato nel 2017, che affonda le proprie radici nell’artigianato come leva di sviluppo, rinascita e valorizzazione del territorio. Un programma pluriennale che rifilette l’anima del luogo, in costante fermento ed evoluzione, frutto di una progettualità condivisa e costruita negli anni grazie ad una rete di soggetti che hanno creduto nella forza dell’artigianato come motore di sviluppo locale.
Quest’anno, ad affiacare Fondazione Castello di Padernello Ets in Padernello borgo artigiano, saranno presenti la Scuola d’Arti e Mestieri Francesco Ricchino, Unione Imprese e Artigiani di Lodi, Camera di Commercio di Brescia e Provincia, Provincia di Brescia, Fondazione Provincia di Brescia Eventi e Regione Lombardia. Il progetto si configura come un’esperienza diffusa che permetterà non solo di conoscere da vicino il volto artigiano del borgo di Padernello ma anche le opportunità, i saperi e le conoscenze che il territorio offre, siglando di fatto il valore e le ricadute che il progetto ha non solo sul borgo ma anche sul territorio.
La prima tappa di questo viaggio itinerante si terrà sabato 12 settembre nello storico laboratorio antiquario di Baratti Antichità a Corticelle Pieve di Dello (BS) dove sarà possibile vivere da vicino un’esperienza di restauro o tappezzeria sotto la guida e supervisione dei maestri artigiani. La mattinata si concluderà alla Locanda Pieve per un momento conviviale a base di prodotti gastronomici della tradizione.
La seconda tappa sarà sabato 26 settembre presso l’Azienda Agricola Filippini Annalisa a Bassano Bresciano (BS), una realtà del territorio che si distingue per un approccio agro-ecologico fortemente legato alla tradizione agricola. Qui verrà proposto un laboratorio di conservazione delle verdure in vetro: un’occasione per racchiudere i sapori della terra in un semplice gesto. In collaborazione con la Condotta Slow Food TerreAcque Bresciane e Brescia nel Piatto.
Padernello borgo artigiano è un progetto costruito grazie alla forza delle relazioni e la terza tappa riflette proprio questo valore cardine: sabato 3 ottobre alla Scuola d’Arti e Mestieri Francesco Ricchino di Rovato si terrà la presentazione istituzionale dei corsi offerti dalla Scuola e dei laboratori offerti dalla Fondazione Castello di Padernello Ets. Un momento che sigla l’avvio di una proficua collaborazione mossa da visioni e valori condivisi.
Domenica 11 ottobre, il borgo e il Castello di Padernello accoglieranno la manifestazione Padernello borgo artigiano, ad ingresso libero. Durante la giornata, tra il castello e i laboratori di Cascina Bassa sarà possibile incontrare e conoscere da vicino diverse forme di artigianato, vivendo in prima persona i processi di rinascita del borgo.
Saranno presenti con attività dimostrative, espositive ed esperienze di gusto la Scuola d’Arti e Mestieri Francesco Ricchino, gli artigiani del borgo di Padernello, il Sindacato dei Panificatori di Brescia e l’Unione Artigiani e Imprese Lodi.
Chiuderà il palinsesto, domenica 18 ottobre, un’esperienza di panificazione collettiva. Contestualmente al Mercato della Terra Slow Food, nella corte del Castello di Padernello, attorno a tavoli condivisi, gli artigiani panificatori presenti condurranno i partecipanti alla scoperta degli antichi segreti e della ritualità condivisa dell’arte panificatoria, dal rinfresco del lievito madre, alla lievitazione, alla cottura del pane, utilizzando farine di grani antichi.
L’iniziativa terminerà con una merenda a base di prodotti Slow. Ogni partecipante porterà a casa un vasetto di lievito madre rinfrescato. Iniziativa in collaborazione con la Condotta Slow Food TerreAcque Bresciane e Brescia Nel Piatto.
Iscrizione ai laboratori obbligatoria. Per informazioni e iscrizioni:
Sito web, sezione Eventi e mostre: www.castellodipadernello.it
E-mail: info@castellodipadernello.it
Telefono: 030-9408766
